Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Schritt
Die Tomaten in kleine Würfel schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Schritt
Den geriebenen Käse darüber streuen.
4. Schritt
Oregano, Salz und Pfeffer darüber streuen.
5. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza Calabria ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu schnell durchbäckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Calabria kann man auch noch ein paar Oliven oder Schinkenwürfel hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Calabria. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Tomaten und des Käses und rundet das Gericht ab.